Wędzonki

SZYNKA PREZESA

Opis
Jest to produkt wytworzony z całego mięśnia szynki wieprzowej, tradycyjnie peklowany, osadzony w ozdobnej siatce i obsypany mieszanką dekoracyjną przypraw naturalnych. Wyrób wędzono - parzony o barwie jasnoróżowej oraz delikatnie kruchej i soczystej konsystencji. Szynka ta otrzymała DYPLOM jako "PRODUKT NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI" w konkursie pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - JESIEŃ 2016.
Polędwiczka w Koszulce

Opis
Wędzonka wieprzowa , wędzona - parzona i pieczona . Nazwa polędwiczka już daje nam wiedzę,że to kawałek mięsa wieprzowego o najwyższej jakości z całej półtuszy. Dodany boczek naisi mistrzowie wtłoczyli sobie tylko znanym sposobem technologicznym.Produkt wykonany w oparciu o tradycyjne receptury z dodatkiem ziół i przypraw. Smak, kruchość i wygląd są niepowtarzalne.
Karkówka Kanapkowa w Przyprawach

Opis
Wędzonka wieprzowa, wędzona - parzona i pieczona. Produkt przygotowany z peklowanej karkówki , odznacza się delikatną kompozycją naturalnych przypraw i ziół na produkcie ,co podkreśla niesamowity smak. Upieczona karkówka dodatkowo podkreśla piękne mozaikowe wybarwienie , a przekrój z lekkim tłuszczykiem dodaje smaku, kruchości , soczystości i kuszącego wyglądu kanapki.
POLĘDWICA PREZESA

Opis
Jest to produkt wytworzony z mięśnia grzbietowego, tradycyjnie peklowany z widocznymi przyprawami mieszanki dekoracyjnej. Wyrób wędzony, parzony o naturalnym kształcie mięśnia, uformowany w siatce.
SZYNKA CHŁOPSKA

Opis
Wyrób tylko z jednego kawałka mięsa wieprzowego z ?SZYNKI?, uformowany w charakterystycznej siatce. Dzięki użytym przyprawom naturalnym zyskuje niepowtarzalny smak oraz ścisłą konsystencje na przekroju.
SZYNKA SUROWO-WĘDZONA

Opis
Jest produktem wytworzonym z szynki wieprzowej, w niskiej temperaturze, w wędzarni tradycyjnej, opalany zrębkami z drzew owocowych. Dzięki tej metodzie uzyskujemy niepowtarzalny wygląd, smak i zapach. Wyrób ten otrzymał DYPLOM jako "PRODUKT NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI" w konkursie pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - JESIEŃ 2014. POLECAMY
POLĘDWICA SUROWO - WĘDZONA

Opis
Polędwica jest wyprodukowana ze schabu wieprzowego, wędzona w tradycyjnej wędzarni za pomocą zimnego dymu. Jej smak i wygląd zawdzięcza sproszkowanej mieszance przypraw naturalnych i osadzeniu w dekoracyjnej siatce. Produkt zadowoli wyszukane gusta prawdziwych koneserów surowych wędzonek.
WĘDZONKA TRADYCYJNA

Opis
Jest to produkt wytworzony z szynki wieprzowej o wydłużonym procesie technologicznym, wędzony dymem zimnym w wędzarni tradycyjnej do uzyskania barwy brązowej z odcieniem wiśniowym charakterystycznym dla wyrobu surowo - wędzonego.
BOCZEK ŻUKOWSKI

Opis
Dla miłośników zdecydowanego smaku, polecamy boczek leżakowany w kompozycji ziół i przypraw naturalnych, produkowany na bazie tradycyjnych receptur, wzbogacony wyjątkową obróbką termiczną i kształtem.
ROLADA ŻUKOWSKA

Opis
Nasza doskonała Rolada Żukowska urzeknie podniebienia dzięki niepowtarzalnemu smakowi, który zawdzięcza specjalnie wyselekcjonowanej mieszance naturalnych przypraw w zwoju chudego surowca którym jest boczek.