Wędzonki

SZYNKA PREZESA
SZYNKA PREZESA
Opis
Jest to produkt wytworzony z całego mięśnia szynki wieprzowej, tradycyjnie peklowany, osadzony w ozdobnej siatce i obsypany mieszanką dekoracyjną przypraw naturalnych. Wyrób wędzono - parzony o barwie jasnoróżowej oraz delikatnie kruchej i soczystej konsystencji.
Szynka ta otrzymała DYPLOM jako "PRODUKT NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI" w konkursie pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - JESIEŃ 2016.
POLĘDWICA PREZESA
POLĘDWICA PREZESA
Opis
Jest to produkt wytworzony z mięśnia grzbietowego, tradycyjnie peklowany z widocznymi przyprawami mieszanki dekoracyjnej. Wyrób wędzony, parzony o naturalnym kształcie mięśnia, uformowany w siatce.
SZYNKA CHŁOPSKA
SZYNKA CHŁOPSKA
Opis
Wyrób tylko z jednego kawałka mięsa wieprzowego z ?SZYNKI?, uformowany w charakterystycznej siatce. Dzięki użytym przyprawom naturalnym zyskuje niepowtarzalny smak oraz ścisłą konsystencje na przekroju.
SZYNKA SUROWO-WĘDZONA
SZYNKA SUROWO-WĘDZONA
Opis
Jest produktem wytworzonym z szynki wieprzowej, w niskiej temperaturze, w wędzarni tradycyjnej, opalany zrębkami z drzew owocowych. Dzięki tej metodzie uzyskujemy niepowtarzalny wygląd, smak i zapach.
Wyrób ten otrzymał DYPLOM jako "PRODUKT NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI" w konkursie pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - JESIEŃ 2014.
POLECAMY
POLĘDWICA SUROWO - WĘDZONA
POLĘDWICA SUROWO - WĘDZONA
Opis
Polędwica jest wyprodukowana ze schabu wieprzowego, wędzona w tradycyjnej wędzarni za pomocą zimnego dymu. Jej smak i wygląd zawdzięcza sproszkowanej mieszance przypraw naturalnych i osadzeniu w dekoracyjnej siatce. Produkt zadowoli wyszukane gusta prawdziwych koneserów surowych wędzonek.
WĘDZONKA TRADYCYJNA
WĘDZONKA TRADYCYJNA
Opis
Jest to produkt wytworzony z szynki wieprzowej o wydłużonym procesie technologicznym, wędzony dymem zimnym w wędzarni tradycyjnej do uzyskania barwy brązowej z odcieniem wiśniowym charakterystycznym dla wyrobu surowo - wędzonego.
BOCZEK ŻUKOWSKI
BOCZEK ŻUKOWSKI
Opis
Dla miłośników zdecydowanego smaku, polecamy boczek leżakowany w kompozycji ziół
i przypraw naturalnych, produkowany na bazie tradycyjnych receptur, wzbogacony wyjątkową obróbką termiczną i kształtem.
ROLADA ŻUKOWSKA
ROLADA ŻUKOWSKA
Opis
Nasza doskonała Rolada Żukowska urzeknie podniebienia dzięki niepowtarzalnemu smakowi, który zawdzięcza specjalnie wyselekcjonowanej mieszance naturalnych przypraw w zwoju chudego surowca którym jest boczek.